Lavate e mondate l’anatra privandola delle zampe, testa e collo, ma conservando il fegato. Conditela con olio, sale e pepe sia all’interno che all’esterno ed infilatevi le foglie di alloro. Tagliate la scorza delle arance in 20 striscioline e fatele cuocere per 5 minuti in poca acqua; poi lasciatele raffreddare e asciugare. Nel frattempo filtrate il succo delle arance e del limone con un colino. Fate rosolare l’anatra in tre cucchiai di burro e un po’ di olio. Aggregatevi il fegato tagliato a pezzettini, bagnate con il vino bianco a lasciate cuocere a fuoco lento per circa un’ora, (se dovesse …
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Anatra All’arancia (5)
Tagliate testa, collo, zampe e fiammeggiate l'anatra. All'interno mettete un pizzico di sale e uno di pepe, una noce di burro, la salvia. Fasciatela ... - Anatra All’arancia (8)
Arrostire l'anatra a pezzi in una casseruola con metà del burro, poco olio e una foglia di alloro; salare, pepare; quando è ben rosolat... - Anatra All’arancia (2)
Tritare finemente il prosciutto crudo con la scorza d'arancia. Mescolare il trito ottenuto con 50 g di burro e un pizzico di sale, lavorandolo finch&... - Tiramisù all’Arancia
Tiramisù all'Arancia, oggi vi fornisco la ricetta del tiramisù all'arancia, è davvero buonissimo, delicato, dolce al punto giusto, seguite passo pass... - Ricette di Natale Abruzzo: le scrippelle dolci
Le scrippelle o torcinelli sono un dolce tipico della tradizione abruzzese. In realtà il nome riguarda diverse varianti di una ricetta che può esser...
Categoria: Ricette del giorno
Tags: anatra all 'arancia cotto e mangiato, anatra all arancia 7, anatra all arancia benedett parodi, anatra all arancia della parodi, anatra all arancia parodi, anatra all'arancia benedetta parodi, anatra all'arancia cotto e mangiato, anatra all'arancia della parodi, anatra all'arancia di benedetta parodi, anatra all'arancia di cotto e mangiato, anatra all'arancia di parodi, anatra all'arancia ricetta parodi, anatra all'aranciadi benedetta su la 7, anatra all'arancio cotto e mangiato, anatra allarancia di benedetta, anatra arancia cotto e mangiato, anatra arancia parodi, Arance, arancia, benedettaparodi anatra arancia, cotto e mangiato anatra all arancia, cotto e mangiato anatra all'arancia, cotto e mangiato benedetta parodi l'anatra all'arancia, cotto e mangiato papera, cotto e mangiato parodi anatra all'arancia, cotto mangiato anatra all'arancia, cristina, benedetta parodi anatra arancia, dolce all arancia a cucchiai di benedetta parodi, esterno, faraona all'arancia benedetta parodi, faraona all'arancia parodi, fegato, foglie, Olio, parodi anatra fegato, ricetta anatra all arancia di cotto e mangiato, ricetta anatra all'arancia cotto e mangiato, ricetta anatra all'arancia parodi, ricetta anatra parodi, ricetta della parodi di anatra all'arancia, ricette anatra all'arancia cotto e mangiato, ricette benedetta parodi, ricette con l'anitra di cotto e mangiato, ricette cotto e mangiato, risotto all'arancia parodi, scrippelle dolci abruzzesi, sia, tiramisù all'arancia cotto e mangiato, www.benedettaparodifaraonaall'arancia, www.la cucina di benedetta.it. la 7anatra, www.lacucinadi benedetta.it, zampe
