admin | May 19, 2012
Oggi vi postiamo la ricetta del risotto alle erbe aromatiche, semplicissimo da preparare il risotto alle erbe aromatiche è davvero buono, leggero e piacevole da gustare; è un piatto anche veloce da preparare, giusto il tempo di cottura del riso, vediamo la ricetta del risotto alle erbe aromatiche: Ingredienti: Riso 200 gr Brodo vegetale 1 [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | May 17, 2012
Ingredienti: 400g riso, 430g zucca a dadini, 300g spinaci a striscioline, 20g scalogno tritato, 1.2lt brodo di verdura, 60g parmigiano grattuggiato, olio, sale Rosolare in 3 cucchiai d’olio lo scalogno con la zucca per 5 minuti; bagnare con 1 mestolo di brodo caldo e proseguire la cottura per 5 minuti. Unirvi gli spinaci e il riso, lasciar insaporire per [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | May 17, 2012
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1 tuorlo, 600g asparagi bianchi di Verona, 40g cipolla tritata, 150g ricotta, 60g prosciutto cotto tritato, 1 cuchiaio di pangrattato, 40g grana grattuggiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 200g pomodorini a dadini, olio, sale, pepe Allestire una pasta liscia e soda amalgamando la farina con le uova sbattute con un pizzico di [...]
Categoria: Ricette del giorno
Tags: cipolla, Cotto, cucchiaio, Farina, ingredienti, Olio, Pangrattato, pomodorini, Primi Piatti, ravioli, ricette benedetta parodi, ricette cotto e mangiato, Ricotta, tuorlo, uova
