admin | September 24, 2012
Oggi non ho una ricetta estiva, ma qualche scatto di uno splendido lago che generalmente ammiro dall’alto quando vado a Nago nel nostro castaneto. Ora molto tempo libero è dedicato al restauro, ma nei momenti di pausa ci godiamo lo splendido panorama e gli splendidi colori che il lago ci regala in ogni momento del giorno. [...]
Categoria: Ricette dolci
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admin | September 24, 2012
Oggi vi presento la ricetta per fare la carbonara di mare, un primo piatto delizioso e molto semplice perfetto per chi vuole gustare qualche ricetta nuova e particolare. La carbonara di mare è un… > Leggi tutto
Categoria: Ricette primi piatti
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admin | September 24, 2012
Ingredienti: 800g polpa di zucca a pezzetti, 500g farina OO, 80g grana grattuggiato, 250g zucchine grattuggiate, 80g asiago grattuggiato, noce moscata, olio, sale Cuocere la zucca a vapore per 40 minuti, quindi schiacciarla e lasciarla raffreddare. Incorporarvi il grana, la farina, una bella grattata di noce moscata e manipolare l’impasto fino ad ottenere un composto liscio, di media [...]
Categoria: Ricette del giorno
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