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Spiedini di tonno e ananas, esotici e buonissimi

spiedini tonno ananas

Gli spiedini di fresco e sono un secondo piatto esotico e buonissimo che potete facilmente fare in casa, dovete solo…

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Dessert misto di Halloween, originale e mostruoso

crema e biscotti halloween

Halloween è ormai alle porte e oggi vi propongo un dolce particolare e molto originale ma anche semplice. Oggi vi presento una sorta di torta però fatta con crema al <a href="http://ricette.pourfemme.it/ingrediente/cioccolato/"…

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Fonduta Piemontese

Tagliate la fontina a dadini, raccoglieteli in una ciotola e copriteli con il latte. Lasciate ammorbidire per almeno 2 ore. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il burro, versatevi la fontina con il latte, amalgamatevi i tuorli e continuate a mescolare fino a quando il formaggio è del tutto fuso. Regolate il sale con moderazione. Cuocete ancora per 5 minuti senza che il composto raggiunga il bollore. Versate in fondine, cospargete fettine di tartufo bianco e accompagnate con triangolini di pancarré leggermente tostato. Vini di accompagnamento: Valle D’Aosta Petit Rouge DOC, Rosso Pic…

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