admin | September 20, 2012
La frittata agli asparagi è un classico della cucina italiana estiva e primaverile. Una buonissima ricetta che si prepara in poco tempo e che è davvero versatile: potete, infatti, usarla per un <a href="http://ricette.pourfemme.it/s/antipasti/"… > Leggi tutto
Categoria: Ricette del giorno
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admin | September 20, 2012
Preparate innanzitutto la gelatina: fate ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda, poi strizzateli e fateli sciogliere a bagnomaria, rimestando adagio con un cucchiaio di legno; incorporate la colla di pesce al brodo di dadi, aromatizzando il tutto con il porto; rimestate e lasciate raffreddare. Portate ad ebollizione, in una pentola, tre [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | September 20, 2012
Pubblicato in: Contorni, Ricette Conserve, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette Tempo Medio I funghi sott’olio sono una conserva che potete preparare in questo periodo. Per l’occasione comprate dei funghi freschi, vanno bene gallinacci o chiodini, che siano piccoli e sodi. Seguite esattamente il procedimento spiegato in questo articolo e otterrete un risultato con i fiocchi [...]
Categoria: Ricette del giorno
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