Più che una ricetta sono dei consigli utili per avere della castagne lesse perfette, da utilizzare in svariate preparazioni.
Le proporzioni sono per 1kg di castagne: 3lt d’acqua, 5g di sale fine.
Se le castagne sono destinate per preparazioni salate aggiungere a scelta: 2 foglie di alloro, o 1 rametto di rosmarino o 2 rametti di finocchietto selvatico.
Se le castagne sono destinate per 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- GIRELLE di MOZZARELLA alle ZUCCHINE Ingredienti: 1 foglia di mozzarella (170g), 2 foglie di radicchio rosso, 200g zucchine affettate per lungo, 2 foglie di basilico […]
- Ricetta Seadas o Sebadas Ricetta Seadas o Sebadas, le seadas o sebadas sono uno dei dolci più famosi della Sardegna, sono davvero buonissime vi consiglio di […]
- INVOLTINI con POMODORI SECCHI e SALVIA Ingredienti: 8 fettine lonza di maiale (400g), 16 pomodorini secchi sottolio sgocciolati, 16 foglie di salvia, 150ml marsala, sale, […]
- Come pulire le cozze e le vongole Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Pesce, Segreti e consigli[multipage]
Oggi vedremo insieme come pulire le cozze e le vongole. […]
- Ricette zeppole napoletane Le zeppole napoletane sono dei gustosi dolci fritti che di solito vengono preparati per il periodo di Carnevale, ma che sono gustati dai […]
Categoria: Ricette del giorno
Tags: 1kg, 5g, aggiungere, consigli, della, foglie, Leggi, lesse, perfette, preparazioni, rametti, rametto, ricetta, salate, sono, una, utilizzare