Tag: wurstel ripieni cotto e mangiato

FOCACCIA RIPIENA di WURSTEL e EMMENTHAL

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 200ml acqua, 100ml latte, 10g zucchero, 10g sale, 60ml olio, 200g wurstel affumicati a rondelle, 160g emmenthal affettato, 180g zucchine grattuggiate, 1 cucchiaio di sale grosso

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, acqua e latte, zucchero e sale, e 10ml di olio; impostare il programma di

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Ricerche frequenti:

POMODORI RIPIENI di ORZO e WURSTEL

Ingredienti: 4 grossi pomodori (900gr), 140g orzo perlato, 120g wurstel piccanti a rondelle, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 90g scamorza a dadini, olio, sale

Lessare in abbondante acqua bollente e salata l’orzo per 25 minuti, scolarlo e lasciarlo intiepidire. Nel frattempo tagliare la calotta superiore dei pomodori, inciderli all’interno con un coltellino affilato, e con uno scavino

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