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Festival Franciacorta e Franciacorta Week in Versilia: programma

Festival Franciacorta e Franciacorta Week in Versilia: ora sì che l’estate può iniziare! Preparate i look più eleganti e freschi, larghi cappelli in paglia e occhiali da sole, e siete pronti per brindare alla bella stagione con i Festival Franciacorta itineranti a partire dalla seconda metà di giugno – segnate subito in agenda! Da venerdì 16 giugno in Versilia, ristoranti, enoteche e wine bar della zona, organizzeranno ogni sera aperitivi, cene e degustazioni dedicate a Franciacorta, per l’attesissima Franciacorta Week che terminerà il 25 giugno.

«Il Festival Franciacorta in Versilia è una tappa storica per la Franciacorta. Ogni volta qui ritroviamo quel fascino e quella bellezza che fanno da contesto ideale per il nostro vino e per la cultura della qualità che proponiamo con passione ed entusiasmo. Il Franciacorta, infatti, si propone quale pura sintesi di un territorio, di una storia e di persone autentiche che raccontano, con eleganza, la qualità assoluta ad ogni livello”. “Come ogni anno, il tour del Festival Franciacorta attraversa tutto lo ‘Stivale’. Perugia è stata la prima tappa, ora la Versilia, il 16 e 17 settembre apriranno le porte le cantine in Franciacorta, seguirà Como il 25 settembre. L’obiettivo in ogni tappa sarà incontrare amici, appassionati di vino e tutti coloro che vorranno scoprire in un solo calice tutta la passione del Franciacorta».

Silvano Brescianini, Presidente del Consorzio Franciacorta

Prima tappa il 19 giugno con il Festival Franciacorta, l’appuntamento dedicato all’eleganza e al buon gusto, negli scenari magici ed iconici della Bussola di Focette a Pietrasanta. Per l’occasione, ai banchi d’assaggio, diverse e prestigiose saranno le 38 aziende che proporranno in degustazione le proprie etichette, dai satèn agli extra-brut, dai millesimati alle riserve.

Da venerdì 16 fino a domenica 25 giugno si svolgerà la Franciacorta Week, il wine district che coinvolgerà i locali delle principali zone della Versilia che organizzeranno eventi dedicati, menù ad hoc in abbinamento ed altre attività a tema. Franciacorta è orgogliosa di portare avanti il progetto della Franciacorta Week, che costituisce una bellissima opportunità in una vetrina di grande richiamo, la Versilia, meta balneare toscana per eccellenza, famosa per i suoi ristoranti e locali che attraggono turisti da tutto il mondo.

I ristoranti e i locali che ospiteranno degustazioni di Franciacorta

ENOTECA GIULIA
IL PARCO DI VILLA GREY
LA BARCA
LUX LUCIS
FILIPPO FORTE DEI MARMI
PESCE TERRAZZA
BISTROT
OSTERIA DEL MARE
FREAK BY MARGUTTIANA
BAGNO ANGELO
BAGNO MARCONI
BAGNO SILVIO
BAGNO MARGHERITA
ENOTECA MARCUCCI
LA MARTINATICA
LIBERO
FILIPPO PIETRASANTA
IL POSTO
PARADIS PIETRASANTA (HOTEL)
FRANCO MARE
ALEX
DA GIGI
RISTORANTE MAREA
POZZO DI BUGIA
BUONIAMICI
IL PINOLO ENOTECA
IL PINOLO SNACK BAR
LA LAMPARA
LA DOGANA
BERNARDONE
IL VIGNACCIO
CAFFE’ GODOT
ROMANO
LUNASIA
DA MIRO
PINO
PESCIOLINO
BAGNO LA PIA
GIALLO
BUONAMICO
AMARO
LUCIFERO
BAGNO IL SOLE

FESTIVAL FRANCIACORTA, info utili

LA BUSSOLA V.le Roma 44, Marina di Pietrasanta (LU)

BANCO D’ASSAGGIO 16:30 – 21:30 Percorso di degustazione dedicato al Franciacorta, alle sue diverse sfumature e interpretazioni.

MODALITA D’INGRESSO

16:30-18:30 INGRESSO RISERVATO A STAMPA E OPERATORI
Accredito online al sito: http://franciacorta.eventbrite.it

Monza Wine Experience: vino protagonista, il programma

Dal 12 al 18 settembre, il cuore della Brianza si trasforma in una vetrina a cielo aperto con la Monza Wine Experience, dove poter degustare i grandi vini italiani e francesi, e partecipare a numerose iniziative enogastronomiche. I vini in degustazione – dal Chianti Classico al Franciacorta, la viticoltura eroica della Campania e gli champagne – faranno da sfondo a masterclass, street food, menù ad hoc abbinati e una cena di gala nella Villa Reale.

Le degustazioni in boutique

Monza Wine Experience – 4° edizione

Alcuni tra i più grandi nomi del vino italiano e dello Champagne saranno i protagonisti della settimana dedicata al vino, permettendo ai visitatori di degustare lungo le strade, nelle boutique di Monza e durante le masterclass le loro etichette di punta. Saranno presenti, tra gli altri, Argiolas, Banfi, Cecchi, Cantina Lunae, Cantine Pirovano, il Consorzio Franciacorta, Cuvage, Florio, Gruss, Langlois Chateau, Letrari, Marisa Cuomo, Nino Franco, Tenuta Fertuna e Rainoldi.

La quarta edizione della Monza Wine Experience inizia con il concludersi del centenario del Gran Premio di Formula1, e viene portata a termine con una cena di gala all’interno della Villa Reale, gioiello neoclassico realizzato durante il XVIII secolo, oggi luogo di arte, storia e cultura. La cena pluristellata vedrà come protagonisti ai fornelli Enrico Bartolini, Alessandro Negrini, Paolo Lopriore, Fabio Silva e i mastri pasticceri APEI (l’associazione Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana di Iginio Massari).

Le esperienze

Le etichette partner dell’iniziativa per tutti i sette giorni entreranno nei migliori ristoranti della città. Qui saranno abbinate con maestria ai menù che gli chef del posto realizzeranno appositamente per la manifestazione, a pranzo e a cena.

Una new entry per questa quarta edizione: direttamente dalla Francia, lo champagne! Alle famose bollicine d’Oltralpe, mercoledì 14 verrà dedicata una cena sotto le guglie del Duomo, a base di champagne, che sarà abbinato ai piatti del Ristorante Saint, da poco sbarcato nel cuore della città.

Via Bergamo, per una sera, si trasformerà in una vera e propria oasi di degustazione. Gli ospiti potranno infatti passeggiare per la strada assaggiando i vini delle cantine partner della Monza Wine Experience selezionati appositamente per la serata.

MasterChef: la collezione di accessori ispirati al programma

Come si spiega il trend degli strumenti che dall’alta cucina arrivano poi nelle cucine domestiche?
«In un mondo ormai sempre più interconnesso, è aumentata l’attenzione verso il fai da te in cucina, che ha portato tante persone a voler migliorare le proprie abilità ai fornelli. In CASA crediamo davvero che strumenti migliori diano risultati migliori, e ci poniamo l’obiettivo di rendere questa attività più semplice, abbinando la qualità del marchio MasterChef a dei prezzi accessibili».

Quali 5 articoli da cucina sono essenziali per uno chef?
«Per la preparazione delle pietanze, ogni bravo cuoco avrà bisogno di un valido set di coltelli. Se dobbiamo limitare la selezione a cinque articoli, raccomandiamo quindi anzitutto un coltello da cuoco e un coltello spelucchino (ovvero con una lama corta, tendenzialmente tra gli 8 e i 10 centimetri di lunghezza, e liscia, senza dentellatura), che insieme possono coprire quasi tutte le esigenze di uno chef. Naturalmente i coltelli hanno bisogno di un buon tagliere, solido e durevole, su cui lavorare. Raccomandiamo poi anche un frullatore – quelli a immersione sono molto pratici – con tante opzioni e che possa tritare, affettare, miscelare… Ultimo, ma non meno importante, per chiunque si approcci alla cucina, è importante avere un set di padelle antiaderenti di qualità. Non a caso abbiamo selezionato questi classici, rivisitati in modo contemporaneo, per la linea Elite».

Il mercato ormai è invaso da prodotti sempre più sofisticati: che cosa rende speciale questa collezione di accessori per la cucina?
«La linea MasterChef Elite è speciale in quanto fornisce ai consumatori una gamma coesiva in tutte le categorie e materiali. Possiamo dire che questo è qualcosa di unico, e si estende anche ai piatti».

Ci sono progetti in vista per la prossima edizione?
«MasterChef debutterà nei nostri punti vendita grazi gamma Elite: sarà una collezione in divenire, che si estenderà sicuramente con nuovi pezzi in linea con la prossima edizione del programma e le future tendenze».

Ricerche frequenti:

https://cotto-e-mangiato info/tag/accessori