Gli ortaggi misti di primavera con guanciale sono un contorno ricco e appetitoso, merito di fagiolini, friggitelli, patate, spinaci e il tocco irresistibile del guanciale. Come sempre aromi, spezie ed erbe fresche non possono mancare per dare più gusto alle verdure, abbiamo scelto paprica e foglioline di nepetella che conferiscono un sapore piccantino, pungente e balsamico.