admin | December 18, 2012
INGREDIENTI per l’impasto biscuit 150 g di FARINA 00 4 UOVA 30 g di OLIO DI OLIVA 1 BUSTINA DI LIEVITO per torte salate 1 PIZZICO DI SALE ripieno 230 g di SALMONE AFFUMICATO 250 g di RICOTTA 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO 1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA SALE e PEPE q.b. Buon inizio di settimana [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | December 14, 2012
INGREDIENTI 1° impasto 30 g DI ACQUA 60 g DI FARINA 0 2° rinfresco 30 g DI ACQUA 60 g DI FARINA 0 3° rinfresco 50 g DI ACQUA 110 g DI FARINA MANITOBA 4° ultimo impasto 51o g DI ACQUA TIEPIDA 300 g DI FARINA INTEGRALE BIOLOGICA 370 g FARINA MANITOBA 12 g DI [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | November 24, 2012
Il babà affumicato è una ricetta particolare. Riprende, infatti, l’idea del famoso dolce napoletano per renderlo salato e servirlo con un ripieno gustoso. Un ottimo modo per servire un secondo piatto alternativo anche nel… Ricerche frequenti:baba rustico di benedetta parodiricetta babà rustico napoletano di benedetta parodi
Categoria: Ricette secondi piatti
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