admin | September 15, 2014
Il fagiano deve essere ben stagionato e va spiumato soltanto al momento di cucinarlo. Al fagiano maschio preferite la femmina che ha carni più tenere. Tritate il fegato del volatile, il lardo affumicato, il prezzemolo e, se possibile, anche un po’ di tartufo. Salate e pepate. Riempite con questa farcia il fagiano, cucite le aperture, […]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | May 16, 2012
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Lunghe, Ricette Verdure, Secondi Piatti La ricetta dell’arrosto di vitello ripieno è buonissima e abbastanza semplice, un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per qualche occasione speciale. L’arrosto ripieno lo potete anche preparare in… > Leggi tutto Ricerche frequenti:arrosto farcito benedetta parodiarrosto ripieno benedetta parodiarrosto di […]
Categoria: Ricette con carne
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