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TORTA MIMOSA al CACAO e PESCHE

| July 30, 2012

Ingredienti: 230g farina OO, 400g zucchero, 750ml latte, 80g cacao in polvere, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattuggiata di 1 limone, la scorza intera di 1 limone, 250g pesche a spicchietti, sale, zucchero a velo Riunire in una terrina capiente 200g di farina con [...]

CROSTATA di AMARETTI e MASCARPONE

| July 6, 2012

Ingredienti: 230g farina OO, 120g burro, 230g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattuggiata di 1 limone, 250g mascarpone, 80g amaretti, 2 bicchierini di liquore all’amaretto, zucchero a velo Inserire nel mixer la farina con il lievito, 1 uovo, 100g di zucchero, il burro fuso e raffreddato e la scorza del [...]

TORTA di PERE al MUESLI

| April 13, 2012

Ingredienti: 230g pere a dadini, 1 cucchiaio colmo zucchero di canna, 100g marzapane a dadini, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g farina OO, 180g burro, 200g zucchero, 3 uova, 60ml latte, 2 cucchiai panna liquida, 50g muesli al cioccolato, 100g composta di mirtilli neri Mescolare pere con lo zucchero di canna, coprirle e metterle in frigor fino all’utilizzo. Lavorare [...]