Ingredienti: 200g zucchine a pezzetti, 60g porro affettato, 1 uovo, 240g carne macinata di manzo, 200g carne macinata di maiale, 60g grana a cubetti, 4 foglie di basilico, 50g pangrattato, 400g pomodori a dadini, olio, sale, pepe
Inserire nel mixer le zucchine con i porri, il basilico e il grana; frullare il tutto fino ad ottenere un composto sbirciolato. Unire l’uovo, le carni macinate e il
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