Ingredienti: 2 grosse patate rosse (700g), 100g pomodori secchi sottolio a pezzetti, 20g capperi, 20g olive nere denocciolate, 50g ricotta, 80g scamorza a dadini, olio, sale, pepe
Lavare bene le patate, spazzolandole, asciugarle, bucherellarle qua e là con uno stuzzicadenti e avvolgerle in due fogli di alluminio, chiudendo a caramella; cuocerle in forno già caldo a 200° per 1 ora e 30 minuti (
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- CRUMBLE di PERE e ANANAS Ingredienti: 200g pere a dadini, 100g ananas fresco a dadini, 30g zucchero di canna, 50g amaretti sbriciolati, 20g burro, topping al […]
- BARCHETTE di BATATE alla PANCETTA Ingredienti: 6 batate piccole (850g), 150g pancetta affumicata a fiammifero, 120g formaggella a dadini, 4 fili di erba cipollina […]
- CRUMBLE di MELE e AMARETTI Ingredienti: 500g mele renette a dadini, 150ml spremuta d'arancia, 50g zucchero di canna, 12 amaretti, 20g burro
Dividere le mele in 4 […]
- BOCCONCINI di TACCHINO ALLE VERDURE Ingredienti: 600g bocconcini di tacchino, 100g carote a dadini, 80g sedano affettato, 50g cipolla tritata, 350g patate a cubetti, 100ml […]
- STRUDEL alla SCAROLA e SBRINZ Ingredienti: 200g farina OO, 1 tuorlo, 80ml acqua gasata, 600g scarola a pezzetti, 100g olive nere denocciolate, 40g pinoli, 20g capperi, […]