Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Verdure, Segreti e consigli
[multipage]
Siete alla ricerca di qualche consiglio su come tagliare le verdure alla julienne correttamente? Il taglio a julienne riguarda alcune verdure ed ortaggi come carote, zucchine, cetrioli, peperoni e patate. La tecnica consiste nel ricavare delle striscioline di circa mezzo millimetro di spessore. E’ un taglio molto utilizzato in cucina soprattutto per arricchire insalate miste. Ovviamente, avrete bisogno di un tagliere e di un coltello ben affilato oppure potete utilizzare un’affettaverdure che vi permetterà di ottenere un risultato impeccabile.[/multipage]
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Spigola Fritta Pulite il pesce, lavatelo e asciugatelo. Praticate alcune profonde incisioni su entrambi i lati, arrivando sino alla lisca centrale. […]
- … LASAGNE DI PATATE CON PETTO DI TACCHINO MOZZARELLA E BESCIAMELLA AL FORNO … INGREDIENTI5 PATATE grosse700 ml di BESCIAMELLA1 MOZZARELLA200 g di PETTO di TACCHINO100 g di PARMIGIANO grattugiatoBURRO q.b.PAN […]
- Come squamare il pesce facilmente Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Pesce, Segreti e consigli[multipage]
Oggi vi spiegheremo come squamare il pesce facilmente. […]
- Come cucinare la verza: tante idee e ricette prelibate Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Contorni, Piatti Unici, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Verdure, Secondi PiattiSiete […]
- Come organizzare un aperitivo di Carnevale Pubblicato in: Aperitivi, Consigli di Cucina, Ricette Carnevale[multipage]
Siete alla ricerca di alcune idee su come organizzare un […]