Giorno: 26 Agosto 2016

CROSTATA MORBIDA al TIRAMISU’

Ingredienti: 200g farina OO, 100g burro, 100g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, 2 uova, 180ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 400g mascarpone, 180g zucchero, 50ml caffè freddo, 30g cioccolato bianco in scaglie, 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere, zucchero a velo, sale

Sbattere il burro ammorbidito a temperatura ambiente a crema; unirvi lo zucchero di canna, la vanillina,

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Krumiri fatti in casa

La ricetta di oggi vi spiega come realizzare i krumiri fatti in casa. I krumiri sono i tradizionali biscotti originari di Casale Monferrato, ideati per la prima volta dal pasticciere Domenico Rossi. Oltre cento anni…

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SALAMELLE al FORNO con PEPERONI

Ingredienti: 4 salamelle mantovane (680g), 350g peperoni rossi a cubotti, 300g peperoni gialli a cubotti, 450g pomodori perini tagliati in 4 spicchi, 1 spicchio d’aglio a fettine, 10 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaino colmo di paprika in polvere, olio, sale

Mettere in una padella antiaderente le salamelle bucherellate con uno stecchino di legno, l’aglio e la salvia; saltare

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