Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 140g melone a dadini, 300g gelato alle pesche (il mio), 60ml latte, 20g miele di acacia
Mettere nel frullatore il melone con il gelato e il miele e azionare l’apparecchio; versare a filo il latte e frullare il tutto fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Versare il frappè in bicchieri freddi e servirlo subito in tavola.
Mettete lo zucchero in un capace bicchiere a coppa o a calice e diluitelo con la Soda, mescolando con un cucchiaino. Poi unite il ghiaccio triturato o spezzettato e la frutta di stagione prescelta, completa della buccia e tagliata a piccoli spicchi; in ultimo, versate lentamente il Cherry Brandy. Mescolate piano e servite subito.
…
In una casseruola inserire a freddo i pomodori tagliati a pezzi, i peperoni a spicchi, le melanzane a cubetti e la cipolla a rondelle; unire due cucchiai di olio dietetico e il trito di prezzemolo. Porre la casseruola sul fuoco, portare al giusto grado di calore, salare e pepare, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti.
…
