Mese: Aprile 2016

TORTA VARIEGATA al MASCARPONE e FRAGOLE

Ingredienti: 200g mascarpone, 100g zucchero, 50g farina di mandorle, 200g fragole a dadini, 250g zucchero di canna, 90ml olio di semi, 220g farina OO, 250ml acqua, 30g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci

Sbattere in una terrina il mascarpone con lo zucchero a crema, unirvi la farina di mandorle, amalgamarvi le fragole e riporre il composto in frigor, fino all’utilizzo. Sciogliere

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Ricerche frequenti:

Giraglia

Shakerare per qualche secondo gli ingredienti con ghiaccio, quindi servire in bicchieri da cocktail decorando con la spirale di buccia d’arancia.

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