Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
La food box che ha conquistato l’Europa, è arrivata anche in Italia, con l’obiettivo di riempire ogni mese le nostre tavole con i migliori prodotti alimentari e le novità delle principali marche. Ecco qua la prima Degustabox che mi è stata invitata:
Degustabox è una scatola sorpresa, con abbonamento mensile, contenente dai 10 ai 15 nuovi prodotti alimentari delle principali marche, il tutto
Ingredienti: 250g patate, 300g spinaci in foglia, 150g farina OO, 150g salsiccia sbriciolata, 240g zucca a dadini, noce moscata, 150g mozzarella a cubetti, olio, sale
Mettere le patate in una pentola, coprirle con acqua e portare ad ebollizione; cuocere 35 minuti, quindi scolarle, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate e lasciarle intiepidire. Scottare gli spinaci in abbondante acqua
Levare le interiora ai pesci, e lavarli. Nell’apertura praticata nel ventre mettere sale e prezzemolo. Adagiarli in una teglia, salarli, irrorare con olio e metterli in forno a 180 gradi girandoli 1-2 volte per bagnarli con vino bianco. Una volta cotti tenerli in caldo e preparare una salsa con il fondo di cottura unendovi succo di limone, pepe bianco e senape. Mescolare bene e unire prezzemolo tritato. Servire sul pesce.
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