Polpettone: 10 ricette da non perdere

| September 30, 2015

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Italiana, Piatti Unici, Ricette Avanzi, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Vegetariane, Ricette Verdure, Secondi Piatti, Secondi Piatti Estivi Il polpettone è una di quella ricetta della nonna che fa parte della tradizione culinaria italiana. E’ un piatto semplice e delizioso che deriva dalla tradizione popolare. Come […]

Pasta fresca senza uova: la ricetta per farla in casa

| September 30, 2015

Pubblicato in: Impasti Di Base, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Veloci Seguendo una semplice ricetta potete realizzare in casa la pasta fresca senza uova. Oltre alla pasta fresca all’uovo, tipica delle regioni del Nord Italia, soprattutto al sud e nelle isole è possibile trovare svariati formati… > Leggi tutto

MILLEFOGLIE con CHANTILLY al LIMONE

| September 30, 2015

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 5 tuorli, 200g zucchero, 40g farina OO, 450ml latte,  50ml succo di limone, la scorza grattuggiata di 1 limone, 250ml panna fresca, 60g zucchero a velo,  Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla a metà, ottenendo 2 rettangoli di uguale misura, adagiarla su una placca rivestita di […]