Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 150ml acqua, 150ml latte, 250g farina di mais fioretto, 250g farina manitoba, 20ml olio, 15g zucchero di canna, 10g sale, 2 cucchiai semi di sesamo
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua e latte intiepiditi, e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, l’olio e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo
