Ingredienti: 3 peperoni rossi divisi a metà (650g), 250g penne integrali, 120g cipolle affettate, 260g olive nere denocciolate e tritate grossolanamente, 200g pomodorini a cubetti, 5 foglie di basilico tagliuzzate, 50 grana grattuggiato, 100ml latte, olio, sale, pepe

Rosolare le cipolle con le olive, in 4 cucchiai d’olio con una presa di sale e una generosa presa di pepe, per 5 minuti;

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