Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Liquori E Sottospiriti, Test e Quiz
Che liquore sei? Quale bevanda alcolica più ti rappresenta? Divertiti a scoprirlo partecipando al nostro semplice test! Rispondi a 10 domande sui tuoi gusti, il tuo carattere e i tuoi hobby e in questo modo potrai scoprire il liquore che più ti si addice. Potrai anche condividere il risultato con i cui amici e divertirti con loro con questo semplice passatempo.
E tu quale liquore sei? Scoprilo partecipando al nostro test! R
Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina integrale, 10g sale, 80ml olio, 100ml vino bianco, 370g zucchine a pezzetti, 200g wurstel a rondelle, 200g formaggio cremoso, 1 uovo, 50ml latte, sale, pepe
Inserire nel mixer le farine con il sale, l’olio e il vino bianco; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla d’impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo, avvolgerlo in pellicola e metterlo
In una padella fonda (o nel recipiente inferiore del couscousier, la pentola apposita) far scaldare l’olio ed oggiungervi la cipolla tritata, i ceci, le carote a fettine, il pepe macinato, lo zafferano e coprire d’acqua, lasciando cuocere a fuoco moderato per circa un’ora mescolando di tanto in tanto. Aggiungere quindi il sale, i pomodori tagliati a pezzi, le fave, l’uvetta, le zucchine affettate, il prezzemolo, il coriandolo, la paprica e cuocere per altri trenta minuti rimestando ogni tanto. Aggiungere quindi il burro a pezzettini, rimestare e servire su un letto di couscous che avrete prepa…
