Giorno: 16 Maggio 2015

Ricetta cookies shot


I bicchieri di biscotti o cookies shot sono dei piccoli ‘mangia e bevi’ davvero sfiziosi e particolari. I cookie shot sono perfetti per la colazione o per una merenda particolare. Potete anche servirli durante un buffet come piccoli dessert. Saranno un vero successone! Quest’invenzione è del pasticciere francese Dominique Ansel già creatore dei cronut: un dolce ibrido preparato con l’impasto del croissant che però viene fritto come fosse un Donut.<!–

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Digestivo Di Nina

Servendovi di un mortaio, schiacciate le bacche di ginepro e raccoglietele in un vaso di vetro. Subito dopo, aggiungete il vino bianco, lo zucchero, la menta e mescolate con cura. Lasciate riposare il tutto per circa 20 giorni, scuotendo di tanto in tanto il vaso. Passato questo periodo, potete tranquillamente filtrare il vino e imbottigliarlo.

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