Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Primo giorno di primavera con eclissi di sole.
Un evento magico che nel passato veniva visto o come ben augurante o come cattivo presagio, i Celti con l’eclissi si riunivano in conclave per prendere importanti decisioni, mentre in Cina gli arcieri dell’imperatore si preparavano a dare battaglia al "drago che mangiava il sole".
Adesso sull’eclissi sappiamo tutto però per me è sempre una magia.
Pubblicato in: Dolci al cucchiaio, Dolci E Dessert, Dolci Light, Frutta, Ricette Gelatine, Ricette Lunghe, Ricette Medie
Oggi vi proponiamo la ricetta base dell’aspic di frutta, un delizioso dolce al cucchiaio che viene preparato con gelatina in fogli e frutta fresca o sciroppata. L’aspic,…
Pubblicato in: Cucina Italiana, Cucina Regionale, Cucina Umbra, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Veloci
Oggi vi proponiamo la ricetta originale umbra della pasta alla norcina. Il nome deriva dalla città di Norcia e il piatto si chiama così per i salumi particolari e speziati che lo caratterizzano. Il nome…