Ingredienti: 350g pasta sfoglia, 4 cucchiai di zucchero a velo, 4 tuorli, 200g zucchero, 40g farina OO, 500ml latte, 1 stecca di vaniglia, zucchero a velo, sale
Stendere la pasta sfoglia, tagliare 3 quadrati di 20cm per diametro e punzecchiarli con una forchetta. Sistemarli su 3 placche rivestite di cartaforno e cuocerli in forno già caldo a 200° per 15 minuti, fino a che saranno dorati.
