Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 800g finocchi affettati con le loro barbe, 400g biete a tocchetti, 1lt brodo vegetale, 60g riso per minestra, 40g parmigiano grattuggiato, 1 cucchiaio semi di cumino, olio, sale, pepe
Mettere i finocchi con le biete in una pentola, irrorare con 3 cucchiai d’olio e rosolare per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Diluire con il brodo caldo, unirvi il riso, mettere il coperchio
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Siete alla ricerca di qualche consiglio su come cucinare la verza? Ecco tante idee e ricette prelibate per preparare questa verdura ricca di vitamine e di sali minerali e dalle proprietà ricostituenti, mineralizzanti, antireumatiche e…
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (250g), 270ml latte, 100ml panna da cucina, 100g zucchero, 30g farina OO, 1 cucchiaio succo di limone, la scorza grattuggiata di 1 limone, 4 more, 4 lamponi, 4 fettine di kiwi, 2 rametti di ribes divisi a metà, 12 mirtilli, 8 spicchi di mandarino, 2 cucchiai zucchero di canna
Mescolare alla panna lo zucchero e la farina, sbattendo bene e facendo attenzione
