Giorno: 27 Ottobre 2014

… TORTA POKEMON E AUGURI ANTIMO…

Un altra torta decorata ^__^
un bambino di nome Antimo a compiuto 10 anni , un bambino che da madrina del battesimo è stata la sottoscritta , e quindi non potevo mancare al suo compleanno con la sua torta preferita ^__^  facendogli la sorpresa con la torta e con sopra qualche personaggio del suo cartone e gioco pokemon ..
la base e il classico pan di spagna al cioccolato visto che si tratta di bambini e i bambini si sa amano il cioccolato,..
la crema e la solita cream cheese  che troverete qui la ricetta … io penso che come crema sia l’ideale per farcire delle torte perchè resta bella soda e poi e davvero eccezionale …
vi auguro un buon proseguimento di giornata e al prossimo post..


… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …

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TORTA BICOLORE ai MIRTILLI

Ingredienti: 200g zucchero, 2 uova, 100ml olio di semi, 200ml latte, 330g farina OO, 40g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 20g zucchero di canna, 200ml panna da cucina, 150g mirtilli sciroppati sgocciolati (i miei), zucchero a velo

Sbattere a crema le uova con lo zucchero, unirvi l’olio, 100ml di latte, 300g di farina setacciata con il lievito e il cacao, amalgamando bene il

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Bavarese Di Banane

Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.

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