Giorno: 6 Settembre 2014

GIRASOLE al CURRY

Ingredienti: 350g farina OO, 150g farina manitoba, 1 bustina di lievito secco per pane, 35ml olio, 30g zucchero, 5g sale, 250ml latte, 60ml acqua, 1 cucchiaio curry in polvere

Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l’olio, zucchero e sale, il latte, l’acqua e il curry; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l’impasto, tagliarne 1/3,

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Ricerche frequenti:

Arlis

Si prepara nel tumbler grande con cubetti di ghiaccio.

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Fettine Di Lonza Speziate

Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.

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