Charlotte Di Fragole

| April 30, 2014

Rivestite le pareti e il fondo di uno stampo da charlotte con carta da forno. Tagliate le estremità di cinque biscotti a petalo e ritagliate negli avanzi un piccolo disco. Bagnate i biscotti nell’alchermes e disponeteli, con il dorso verso l’alto, sul fondo dello stampo formando come un fiore. Mettete prima al centro il disco […]

DOLCETTI alle BANANE e COCCO

| April 30, 2014

Ingredienti: 240g banane a tocchetti, 100g farina di cocco, 50g zucchero di canna, 60g riso soffiato al cioccolato, zucchero a velo Schiacciare grossolanamente le banane con una forchetta, unirvi lo zucchero, il cocco e il riso soffiato mescolando bene il tutto. Suddividere il composto in 20 parti di uguale peso, formare delle palline (l’impasto sarà […]

Blue Sky Cooler

| April 30, 2014

Mettete in un tumbler alto lo zucchero e diluitelo con poco Ginger Ale, poi aggiungete il ghiaccio, la frutta sbucciata e tagliata a pezzi (se è estate, potete usare più qualità, mentre in inverno vi limiterete ad arance, banane, mele e pere), il Blue Curacao e il restante Ginger Ale. Mescolate delicatamente con l’apposita asticella […]