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admin | February 28, 2014
Oggi vi presento la ricetta originale per fare il plumcake, un dolce buonissimo e morbido di origine inglese che ormai è famosissimo in tutto il mondo, ne esistono infinite varianti sia dolci che salati.… > Leggi tutto
admin | February 28, 2014
Ingredienti: 2 piadine integrali, 200g mortadella Felsineo affettata, 150g crescenza, 1 larga foglia di lattuga, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, olio, pepe Mescolare la crescenza con il prezzemolo, 1 cucchiaio d’olio e un pizzico di pepe. Scottare le fette di mortadella su una piastra rovente, da entrambi i lati, per 30 […]
admin | February 27, 2014
Ingredienti: 5 fogli di pasta fresca per lasagne (250g), 500ml latte, 50g burro, 40g farina O, 270g gorgonzola a pezzetti, 350g zucchine grattuggiate a fori grossi, noce moscata, sale, olio Fondere il burro, unirvi la farina e mescolare velocemente per evitare la formazione di grumi, diluire con il latte e sempre mescolando portare ad ebollizione; […]