Dopo un periodo di stravizi per rimettersi un po’ in forma in genere si mangia il minestrone.
Quali sono gli ingredienti? Semplicemente verdure, acqua e sale. Non c’è niente di più light nella dieta mediterranea.
Il minestrone si può arricchire volendo con i legumi e qualcuno aggiunge anche i cereali per trasformarlo in una zuppa a tutti gli effetti, un vero piatto unico. Non esiste miglior comfort food per gli amanti del cibo sano.

Ma come si fa il minestrone?

Vogliamo darvi qualche indicazione per prepararlo in modo corretto e ovviamente con le verdure fresche e non surgelate. I minestroni in busta possono essere una soluzione ottima quando si ha poco tempo ma provate a farne uno tagliando tutte le verdure e noterete la differenza.