GrAnItA Al LaTtE dI MaNdOrLe

Cosa si può fare in estate che disseti e rinfreschi se non una granita?

E come utilizzare i circa due litri di latte di mandorle che ho in casa?

Ecco la risposta:

Ho usato
50% di latte di mandorle
20% di zucchero
30% di acqua fredda
Sciogliere lo zucchero in acqua ed unire il latte di mandorle. Mettere tutto nella gelatiera in funzione e lasciare andare per una mezz’ora. Togliere e mettere in freezer per una quindicina di minuti per far gelare bene, mischiando di tanto in tanto (si può anche usare solo il freezer avendo cura di mischiare il composto), e….mangiare!!!!

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