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admin | March 16, 2012
Di seguito trovate la ricetta per preparare i Calamari Fritti:Ingredienti:Calamari 500 grFarina 00 200 gr ca.Limone q.b.SaleOlio di mais per friggerePreparazione Calamari Fritti:Lavate e pulite i calamari dopodiché tagliateli ad anelli della larghezza di un centimetro circa.Versate in un piatto piano la farina; mettete a scaldare abbondante olio di mais in una padella.Quando l’olio risulterà [...]
admin | January 23, 2012
Tagliare a metà il melone nel senso della larghezza e con un cucchiaio estrarre semi e filamenti. Riempire le cavità centrali con il liquore lasciando la bottiglia in tavola. Servire lo zucchero a parte. … > Leggi tutto
admin | August 6, 2011
Ingredienti: 500g pomodori tondi, 600g zucchine, 20 foglie di basilico tagliuzzate, 2 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di pinoli, olio, sale, pepe Tagliare i pomodori in fette spesse 1/2 cm nel senso della larghezza e le zucchine in obliquo. Grigliare i pomodori 30 secondi per lato e le zucchine 1 minuto per lato. In una pirofila [...]