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Ricette esotiche: insalata di pollo di Cotto e Mangiato

| August 3, 2012

In estate si possono provare le ricette esotiche in cui gli alimenti che consumiamo abitualmente vengono accostati con frutta e verdure diverse dal solito. Oggi vi propongo l’insalata di pollo esotica di Cotto e… > Leggi tutto

Insalata Di Pollo E Peperoni

| June 27, 2012

Per rendere più delicata l’insalata arrostite i peperoni e spellateli prima di aggiungerli agli altri ingredienti. Pulite i peperoni scartando gambo, semi e parti bianche poi tagliateli a striscioline sottili Lavate e asciugate la lattuga poi spezzettatela con le mani. Tagliate a rondelle i cetrioli. Stemperate i filetti d’acciughe nel succo del limone filtrato, aggiungete [...]

Ricetta Insalata russa caramellata

| March 4, 2012

L’insalata russa caramellata è una ricetta difficile da veri chef. Consiste in una cialda croccante al cioccolato fondente al cui interno s’inserisce un’insalata russa fatta con senape… > Leggi tutto