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admin | July 8, 2012
Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Carne, Ricette Medie, Ricette Tempo Medio, Ricette Uova, Secondi Piatti Il polpettone è un secondo piatto buonissimo e versatile, nasce dalla tradizione povera ed è un modo perfetto per utilizzare gli avanzi ; senza spendere troppo si può cucinare per tante persone qualcosa di molto… > Leggi tutto
admin | June 2, 2012
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Veloci, Secondi Piatti Estivi Il carpaccio di carne è un classico secondo piatto estivo. Fresco, delicato e veloce si prepara in poche semplici mosse. L’ingrediente principale è la polpa di manzo tagliata a fette sottilissime… > Leggi tutto
admin | May 30, 2012
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Medie, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti L’entrecote è un taglio molto delizioso di carne la cui cottura per definizione più utilizzata è quella alla griglia. Scegliete un controfiletto alto almeno due dita e poi fate molta attenzione alla cottura, che è… > Leggi tutto