Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Pesce, Ricette Verdure, Test e Quiz
Che polpettone sei? Scoprilo con il nostro semplice test! Per partecipare basta rispondere a 10 domande sui tuoi gusti culinari e le tue abitudini alimentari. In questo modo potrai scoprire il polpettone che fa per…
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Italiana, Piatti Unici, Ricette Avanzi, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Vegetariane, Ricette Verdure, Secondi Piatti, Secondi Piatti Estivi
Il polpettone è una di quella ricetta della nonna che fa parte della tradizione culinaria italiana. E’ un piatto semplice e delizioso che deriva dalla tradizione popolare. Come tutti i piatti classici, né esistono tantissime…
Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Carne, Segreti e consigli
Oggi vi spiegheremo come legare correttamente l’arrosto utilizzando lo spago da cucina. Si tratta di una fase fondamentale di questo metodo di cottura. Legare la carne è infatti necessario affinché quest’ultima mantenga la forma in…