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Crema pasticcera: la ricetta classica

| August 6, 2012

Oggi vi proponiamo la ricetta della crema pasticcera, un impasto di base alla base di moltissime preparazioni e che potete anche servire come un dessert al cucchiaio, magari aggiungendo o il cacao o la… > Leggi tutto

CUORE MERINGATO alla COLOMBA e ALBICOCCHE

| August 6, 2012

Ingredienti: 150g colomba sbriciolata, 250g yogurt all’albicocca, 50g zucchero, 2 uova, 2 cucchiai di liquore all’albicocca, 40g mostarda di albicocca a pezzettini, 2 cucchiai di marmellata all’albicocca In una capiente terrina mescolare la colomba con lo yogurt, il liquore, la mostarda e i tuorli, amalgamando bene il tutto; versare metà del composto in una tortiera piccola in [...]