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Insalata di Champignon

admin | February 3, 2012

Insalata di funghi Champignon, la ricetta che vi propongo oggi è la ricetta di un’ insalata di champignon, vi consiglio di provarla è assolutamente eccezionale e prepararla è semplicissimo.Di seguito trovate la ricetta dell’ insalata di champignon:Ingredienti:Funghi ChampignonRucolaOlio extravergine di olivaSale un pizzicoLimonePreparazione Insalata di Champignon:Prendete i funghi champignon > Leggi tutto


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Coppe Allo Zabaglione

admin | February 3, 2012

Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finché non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi [...]


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Beccacce Arrostite Alla Salvia

admin | February 3, 2012

Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura, svuotati delle interiora, appesi per il collo in luogo buio e fresco o, incartati, nella parte bassa del frigorifero (mettere le interiora in freezer). Pulire le beccacce. Salarle e peparle. Scaldare in una casseruola il burro con poco olio, farvi rosolare le beccacce a fuoco vivo unendo [...]


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