admin | January 4, 2012
Lo gnocco fritto è un antipasto tipico romagnolo, in special modo della provincia di Modena. Consiste nella preparazione di queste particolari frittelle gustose, fritte nello strutto e servite ancora calde all’interno di caratteristici cestini.…
Categoria: Ricette antipasti
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admin | January 4, 2012
Mettere le carcasse a pezzetti in una pentola coperte da circa tre litri d’acqua e lasciar riposare per un’ora o più. Cambiare l’acqua con un litro e mezzo di acqua fredda e portare ad ebollizione, schiumare frequentemente ed aggiungere il sale. Mondare e tagliare a listarelle le verdure tranne la Cipolla che va invece pulita [...]
Categoria: Ricette del giorno
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admin | January 4, 2012
Mescolare con forza in un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio. … > Leggi tutto
Categoria: Ricette del giorno
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