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admin | November 25, 2011
Ricetta Frittura di Paranza, la frittura di paranza non è altro che una frittura di pesci di piccolo taglio, la frittura di paranza è tipica della cucina napoletana ma si è poi diffusa in tutta Italia ed oggi tutti apprezziamo questo piatto genuino e gustosissimo, di seguito la ricetta della frittura di paranza: Ingredienti:Pesci di [...]
admin | November 25, 2011
Merluzzo alla Savonese, oggi vi mostro come cucinare il merluzzo alla savonese, la ricetta è semplice e veloce, i pochi ingredienti utilizzati e l’assenza del pomodoro consentono di assaporare al meglio il merluzzo, vi consiglio di provare la ricetta, di seguito quindi potete trovare la ricetta del merluzzo alla savonese: Ingredienti: Merluzzo 500 gr Olio [...]
admin | November 25, 2011
Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà. Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l’olio; unire anche [...]