Clicca qui per scaricare una
raccolta con oltre 20.000 ricette!

SFILACCI di POLLO in UMIDO

admin | November 16, 2011

Ingredienti: 650g pollo a listarelle, 200g pancetta affumicata a cubetti, 200ml vino rosso, 100g carote a cubettini, 30g sedano tritato, 30g cipolla tritata, 500ml brodo, 3 cucchiai salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di farina, olio, sale, pepe Soffriggere in 4 cucchiai d’olio le cipolle con il sedano e le carote per 3 minuti; aggiungere il pollo [...]


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

PASTINE ai MIRTILLI e MANDORLE

admin | November 16, 2011

Ingredienti: 150g farina OO, 100g zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino scorza grattuggiata di limone, 120g burro, 60g confettura ai mirtilli rossi, 2 cucchiai di mandorle a scaglie, sale Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, la vanillina, la scorza del limone, il burro ammorbidito e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio fino [...]


Tags: , , , , , , , , , ,

CANNOLI alla RICOTTA e ARANCIA CANDITA

admin | November 16, 2011

Ingredienti: 150g farina OO, 1 cucchiaino di caffè in polvere, 1 cucchiaino di cacao in polvere, 190g zucchero, 20g burro, 70ml vino bianco, 300g ricotta di pecora, 80g arancia candita a dadini, scorze di arancia candite, cannella in polvere, zucchero a velo, olio per frittura Mescolare la farina con 20g di zucchero, il cacao, il [...]


Tags: , , , , , , , , , , , ,