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Galletto alle mele con bastoncini di renetta per MTC51

Dopo lo spettacolo dei croissant che cosa avrebbe potuto proporci la vincitrice per la nuova lezione di cucina di MTC. 

Patrizia è stata straordinaria ed ha pensato, non a torto, che per cucinare bene bisogna conoscere le basi e prendere confidenza con i prodotti che mettiamo in tavola, troppo facile trovare la pappa pronta e così Patty in un post meraviglioso per ottobre ci sfida a fare un

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Torta soffice di riso in crosta con mele e pistacchio

Il riso è un alimento meraviglioso e quando si pensiamo a questo alimento l’acquolina va ai meravigliosi risotti di cui anche nel blog potete trovare alcune proposte. Il riso però è un alimento molto molto versatile si presta al dolce ed al salato bisogna solo imparare ad amarlo ed a conoscere i metodi di cottura che spesso vengono sottovalutati, ma una buona cottura da alla preparazione

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