Preparare una salsa densa mescolando un cucchiaio e mezzo di farina con 1 bicchiere di brodo, il burro ammorbidito e una presa di sale. Scolare il tonno e frullarlo. Incorporarlo alla salsa insieme all’uovo e a 2 manciate di grana. Amalgamare bene il composto e preparare delle crocchette rotonde. Passarle nel pangrattato e poi friggerle in abbondante olio bollente.
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Tag: Tonno
Ricetta Pasta al Sugo di Tonno
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La pasta con il tonno è un primo piatto delizioso da preparare soprattutto quando si è a corto di idee e di ingredienti a disposizione in frigorifero. Inoltre è una valida alternativa ad un primo…
Tacchino Tonnato
Tacchino Tonnato, anche oggi sono qui a proporvi una ricetta davvero gustosissima che piace molto anche ai bambini ovvero il tacchino tonnato, vediamo di seguito come si procedete alla preparazione del piatto:Ingredienti:Fesa di tacchino 500 grTonno sott’olio 100 grCipolla 1/2Filetti di Acciughe 2 Vino bianco secco 1 bicchiereOlio extravergine Limone 1 Alloro 1-2 foglieCapperi 1