Tag: succo

Bellini (11)

La pesca va schiacciata con tutta la buccia in un imbuto cinese o con uno schiacciapatate. Si può anche usare una centrifuga, mai un mixer perché altrimenti il succo si riempie d’aria. Le pesche devono essere quelle bianche, mai le gialle. Meglio se piccole e con la buccia rosata.

> Leggi tutto

TARTELLETTE alle MELE e GIANDUIA

Ingredienti: 350g farina OO, 50g farina integrale, 200g zucchero di canna, 2 cucchiai di miele, 80g burro, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50ml succo di mela, 200g mele gialle a tocchetti, 10 cucchiaini di crema alla gianduia, cannella, zucchero a velo

Cuocere le mele con l’aggiunta di 1 cucchiaio d’acqua, per 15 minuti, finchè saranno morbide; unirvi il miele, mescolare bene, con un

> Leggi tutto

PASTINE ai PISTACCHI e CAROTE

Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di pistacchi, 270g carote grattuggiate, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 100g burro, 50ml succo d’arancia, 250g zucchero, 60g pistacchi tritati grossolanamente, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine con il lievito, le carote, l’uovo, il burro, lo zucchero e il succo d’arancia; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un composto poco

> Leggi tutto

Proudly powered by WordPress