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Risotto Zafferano eTartufo

Risotto al tartufo con zafferano, oggi vi mostro la ricetta di un primo piatto prelibatissimo, squisito, sto parlando del risotto zafferano e tartufo un piatto da provare assolutamente quindi procuratevi gli ingredienti e seguite la nostra ricetta,andiamo dunque di seguito a vedere come preparare il risotto tartufo e zafferano:Ingredienti:Riso vialone nano 200 grScalogno 1Vino bianco secco 1

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PIZZA INTEGRALE con ZUCCA e TALEGGIO

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina integrale, 100g farina manitoba, 325ml acqua, 10ml olio, 10g zucchero, 10g sale, 300ml passata di pomodoro, 1 cucchiaio aghi di rosmarino, 400g polpa di zucca a pezzi, 170g taleggio a dadini, sale, pepe, olio

Inserire nella macchina del pane il lievito con le farine, l’acqua, l’olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo

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Croccante Di Mandorle (3)

Lavorate anzitutto le uova con il miele, aggiungete l’olio, un pizzico di sale e la farina incorporata con l’aiuto di poco latte. Nel caso, augurabile, che abbiate da parte del lievito naturale (pastella acida), prendetene un pezzo del peso di 50 g. e aggiungetelo all’impasto. Se invece ne foste sprovvisti, usate il lievito di birra secco, che scioglierete prima in poca acqua tiepida per 15 minuti circa. Lasciate riposare il composto per un’ora e poi rilavoratelo, incorporando anche le mandorle tritate grossolanamente. Ungete d’olio una placca da forno, versateci l’impasto (che non superi l’al…

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Ricerche frequenti:

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