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Ricetta Torta romantica al Moscato con panna e fragole

Ricetta Torta romantica al Moscato con panna e fragole
  • 250 g fragole
  • 200 g zucchero semolato
  • 200 g panna fresca
  • 150 g burro
  • 100 g Moscato
  • 75 g farina
  • 75 g fecola di patate
  • 2 albumi
  • 20 g zucchero a velo più un po’
  • 5 tuorli
  • mezzo baccello di vaniglia
  • limone

Per la ricetta della torta romantica al Moscato con panna e fragole,  montate gli albumi con 50 g di zucchero semolato. Lavorate il burro con le fruste elettriche finché non sarà spumoso, poi unitevi i tuorli, uno alla volta, 100 g di zucchero semolato, la farina e la fecola, setacciate, la scorza grattugiata di 1/2 limone, infine incorporate gli albumi, con delicatezza, per non smontarli.

Foderate di carta da forno una teglia (la nostra è ottagonale, ø 18-20 cm), versatevi l’impasto e infornate a 180 °C per 30’. Preparate uno sciroppo con 50 g di acqua e 50 g di zucchero semolato; lasciatelo intiepidire, poi unitevi il Moscato (bagna).

Montate a neve la panna con i semi della vaniglia e lo zucchero a velo. Mondate le fragole, tenete da parte la più bella per guarnire e tagliate le altre a pezzetti.

La tavola romantica in cinque fantasie

La tavola romantica in cinque fantasie

Fiori, frutti, tonalità delicate e tessuti preziosi. L’arredo tavola Blumarine Home ci invita a sognare, indugiare e a puntare sul potere della delicatezza

Dopo le energie dedicate alla preparazione della tavola delle feste, è arrivato il momento di concentrarci sulle fantasie e le atmosfere che ci accompagneranno nell’anno nuovo. Qualcosa che possa coccolarci quando fuori fa freddo e una tazza di tè bollente servita in sala da pranzo diventa un rifugio privilegiato. Ma anche fiori, frutti e colori per sognare il risveglio della natura e celebrarne esuberanza e perfezione con raffinatezza.
Abbiamo scelto cinque fantasie Blumarine Home per raccontare le differenti anime della tavola romantica che si muove con delicatezza, ma è anche capace di definire lo stile della nostra sala da pranzo, caratterizzandola.

Sapore vintage

Il copritavolo in pizzo della nonna, ma anche il suo abito da sposa. Quest’anno le tovaglie rincorrono un sogno vintage e rivelano l’anima più romantica del cotone. Le fantasie tono su tono regalano emozioni differenti e caratterizzano l’ambiente con tenui sfumature di rosa perla, tocchi écru e l’eleganza del bianco assoluto. Per sottolineare lo stile chic e rétro di questa tavola, saranno perfette alzatine, candele e piccoli contenitori in vetro perfetti per custodire biscotti fatti in casa e caramelle.

Collezione Luxury, cotone e jaquard Blumarine Home.

Stile British

Un tè non è mai solo un tè in Inghilterra. È prima di tutto un momento da dedicare a se stessi, oltre le frenesie quotidiane. Ma è anche il piacere di accogliere, condividere e ospitare. Un rituale sociale che non passa ma di moda e che continua a dettare stile. Per entrare nel giusto mood, scegliamo fantasie floreali delicate che ricordano le tradizionali carte da parati inglesi e troviamo il coraggio di portare in tavola il nostro servizio da tè completo di piccola brocca per il latte, zuccheriera e piattini sui quali servire una morbida torta da vetrina. Non dimenticheremo il burro salato, del pane fresco e differenti marmellate tra le quali non potrà mancare quella alle fragoline, la preferita della Regina Elisabetta II.

Collezione Chriselle, 100% lino Blumarine Home.

Shabby

Vi ricordate quando lo stile shabby ha fatto capolino sulle nostre tavole? Una piacevole invasione di tessuti naturali, voglia di rustico, ma anche cura nei minimi dettagli. Oggi questa ispirazione si libera dagli eccessi del suo esordio e la ritroviamo declinata  in un arredo tavola contemporaneo e romantico che punta sul lino al 100% e fantasie che sembrano rubate a un dipinto ad acquerello. Per completare l’arredo, non devono mai mancare fiori freschi o secchi e piccole decorazioni realizzate con le erbe. Anche un semplice segnaposto realizzato con rametti di salvia e rosmarino e stecche di cannella legate con lo spago ci porterà nella giusta atmosfera.

Linea sofisticata, 100% lino Blumarine Home.

Fiori liberi

Così liberi da crescere in una notte ai lati delle strade. Da trasformare un campo in uno splendido mare rosso dove ci vogliamo tuffare. Così orgogliosi da appassire in qualche minuto se raccolti. I papaveri incarnano lo spirito libero dei fiori e ci invitano a pensare a una tavola senza regole. Una tavola che diffonde il suo spirito libero in tutta la cucina grazie a canovacci, sottobicchieri e tovagliette per la colazione e si ispira all’elegante potere dei fiori.

Papaveri, 100% lino Blumarine Home.

 Nuovi classici

Se ripensiamo ai grandi pranzi famiglia della nostra infanzia, rivediamo chiaramente colorate tovaglie dominate da fiori e frutti. Colori intensi, fantasie accese e un po’ di allegra confusione. La tavola di oggi recupera la stessa intenzione, ma la alleggerisce con disegni delicati che corrono solo sulle estremità della tovaglia e si rincorrono senza creare eccessi. Una tavola romantica che sogna gite nel bosco, passeggiate in montagna e che conserva nel cuore un piccolo posto per quel magico momento dell’anno in cui l’estate riposa e tende la mano alla dolcezza dell’autunno.

Castagne, 100% lino Blumarine Home.

 

 

 

 

 

 

 

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