Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Innanzitutto lavate e mondate gli asparagi, eliminando la parte bianca del gambo e poi pelando la metà inferiore con un pelapatate.
Unite in una ciotola pangrattato, grana, sale, pepe, prezzemolo tritato, succo e buccia di limone.
Disponete gli asparagi in una pirofila, cospargete con la panatura, irrorate con un filo d’olio e cuocete per 20 minuti o fino a doratura a 180°C, in forno ventilato già caldo.
Gli asparagi al forno sono pronti, non vi resta che servirli.
Attenzione, c’è un nuovo indirizzo web da NON perdere: https://franciacorta.wine/- Sì, avete letto bene: .WINE – una scelta geniale.
Non solo il sito di Franciacorta, ma anche tutto il sistema della comunicazione via email e le newsletter del Consorzio Franciacorta cambieranno in .WINE. Una decisione che non ha bisogno di molte presentazioni, è di fatto un modo più immediato e diretto per rafforzare la natura del Brand.
Il nuovo sito Franciacorta rappresenta Franciacorta nelle sue due anime, una legata al vino e l’altra al territorio, entrambe accomunate da un sistema valoriale che fa riferimento all’eccellenza, all’Italian lifestyle, alla craftmanship, con un posizionamento di lusso accessibile, con l’obiettivo di rafforzare la già consolidata immagine di prestigio del Franciacorta, posizionandolo tra gli high standing products.
Un portale totalmente rinnovato nella veste grafica, uno strumento web all’avanguardia che si integra con i social network, fruibile da ogni tipo di device (smartphone e tablet) e che permette l’interazione con il consumatore. Si rivolge prioritariamente ad un target consumer, ma comunque fruibile anche dal target di operatori, tecnici, istituzioni, ricercatori.
Franciacorta ha scelto Keyformat, web agency di Milano che si è aggiudicata la gara per la consulenza strategica e la progettazione del nuovo sito, una realtà che si distingue per le sue competenze di progettualità e comunicazione digitale.
L’articolato progetto prevede dunque una rivoluzione di stile, performance e obiettivi a 360 gradi. Sono rinnovati l’immagine e gli aspetti tecnici, seguendo una nuova distribuzione dei contenuti e la nascita di un magazine online. Grazie a tutti questi aspetti il sito è stato portato a un nuovo livello di capacità digitale grazie all’aggiunta di Mappe interattive del territorio e landing esperienziali.
Pupe e cavalli in dono a Pasqua ai bambini abruzzesi, una dolce tradizione romantica che viene tramandata di generazione in generazione. Con l’aggiunta delle uova, si regala un buon augurio per un anno ricco di fortuna ed amore.
Nell’entroterra pescarese, la rappresentazione della Pupa rimanda a quella gigantesca di cartapesta coloratissima che balla in piazza nelle feste paesane illuminata da girandole e fuochi d’artificio.
Una ricetta divertente da fare insieme ai più piccoli per rallegrare la tavola pasquale e consumare a merenda. Ecco la versione proposta da Marcello e Bruna Spadone del ristorante stellato La Bandiera di Civitella Casanova, alle falde del Gran Sasso Vestino, che hanno già preparato il Cavallo per il loro nipotino Giovanni.
Ingredienti
500 g di farina 0 bio
3 uova intere
200 g di zucchero
1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
1 baccello di vaniglia
1 limone grattugiato
10 g di lievito
cacao, codette e confettini di cioccolata
Procedimento
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio continuando a mescolare e, a seguire, gli aromi e la farina con il lievito.
Dividere parte dell’impasto e aggiungere un po’ di cacao in modo da avere due colori diversi per realizzare la Pupa e il Cavallo.