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MasterChef Italia approda su Animal Crossing, il videogame di Nintendo

Per l’undicesima stagione del cooking show, la community dei fan italiani del videogioco ha trasportato le atmosfere del programma sull’isola virtuale del life simulator

MasterChef Italia prende vita su Animal Crossing: New Horizons, il videogame da record di Nintendo. In occasione dell’inizio dell’undicesima stagione del famosissimo cooking show, che ha preso il via lo scorso 16 dicembre e che va in onda tutti i giovedì alle 21.15 su Sky e in streaming su Now, l’attivissima community dei fan italiani del videogioco ha trasportato le atmosfere del programma sull’isola virtuale del life simulator.

Lo scenario del programma è stato creato proprio da una delle più grandi community in Italia, Animal Crossing Life, e riproduce gli elementi più significativi dello show di Sky prodotto da Endemol Shine Italy: la mitica Masterclass, i banconi, gli strumenti e gli ingredienti a disposizione dei concorrenti, e ancora le postazioni da esterna, per accogliere le sfide tra gli aspiranti chef italiani, che, via via, si cimenteranno nelle prove sempre più complesse, dai Live Cooking, alle Prove di Abilità, alla Sfida Finale.

L’Invention test dedicato a MasterChef potrà essere presto visitabile dai crosser italiani con un codice sogno dedicato. A disposizione degli appassionati dello show ci sarà anche un set di pattern che permetterà di ricreare le iconiche cucine di MasterChef Italia, di cui quest’anno i tre giudici sono, come per la scorsa edizione, Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli.

Con l’aggiornamento gratuito 2.0 è stata introdotta la possibilità di utilizzare ingredienti come pomodori, grano, patate e canna da zucchero per preparare i piatti (o, chissà, anche i “mappazzoni”, come li chiama Bruno Barbieri), e attraverso le possibilità di personalizzazione degli interni del contenuto aggiuntivo Happy Home Paradise si possono creare pareti divisorie, banconi, nuove illuminazioni.

Animal Crossing: New Horizons ha già abbracciato, in passato, iniziative ed eventi di diverso tipo, grazie agli sforzi della community: da eventi sportivi, come Euro 2020 e le Olimpiadi di Tokyo 2020, a occasioni mondane, come la Milano Fashion Week.

Le ricette più cercate del 2021 su La Cucina Italiana

Abbiamo stilato la top 10 delle ricette che avete cucinato di più quest’anno: grande successo per i piatti del sud, ma c’è qualche altra sorpresa

Sono le più cliccate proprio da voi e non potevano che raccontare le meravigliose tradizioni del nostro Paese, attraverso specialità regionali e preziosi ingredienti di stagione che danno vita a un patrimonio senza eguali.
Fra le dieci ricette che avete consultato più spesso nel 2021 spiccano quelle del centro e del sud Italia, ma non solo: sfogliate la gallery in alto per scoprirle dall’ultima alla prima.

10. Calamari ripieni

Al decimo posto troviamo il procedimento classico per preparare i calamari ripieni, un piatto versatile che può stupire ogni volta con una farcitura diversa. Cliccate qui per scoprire le nostre idee più gustose.

9. Panzanella

Fra le ricette più amate dell’estate c’è la panzanella, un piatto freschissimo con numerose varianti, preparato con ingredienti poveri come il pane raffermo, i pomodori e le cipolle.

8. Torta caprese

Arriviamo in Campania con un dolce irresistibile a base di cioccolato e mandorle. La torta caprese è perfetta anche per chi soffre di celiachia, poiché si prepara senza farina. Cliccate qui per farla proprio come a Capri oppure provate la versione al limone di Sal De Riso.

7. Carciofi alla romana

Il carciofo è un ingrediente fondamentale nella cucina romana e non ci stupisce che una ricetta così golosa sia presente nella nostra classifica. Ma siete sicuri di conoscere la differenza fra i carciofi alla romana e quelli alla giudia?

6. Caponata siciliana

La voglia di estate si fa sentire immediatamente parlando di caponata, piatto che vede protagoniste le melanzane in agrodolce. Come di consueto fra le ricette tradizionali, in Sicilia esiste più di un modo per prepararla: non vi resta che scegliere se farle come a Trapani o come a Catania.

5. Pastiera napoletana

Nonostante si tratti di un dolce diffuso prevalentemente nel periodo di Pasqua, la pastiera napoletana è così iconica da essersi aggiudicata un posto fra i dolci più cercati dell’anno. Se ancora non l’avete fatto, mettetevi alla prova con la nostra ricetta.

4. Tiramisù

Il dolce al cucchiaio per eccellenza è il più cucinato fra tutti. Il tiramisù, da declinare nelle sue infinite versioni che lo rendono perfetto ad ogni occasione ed esigenza.

3. Pasta e fagioli

Il nostro podio a base di primi piatti si apre con una delle ricette più genuine della nostra tradizione: la pasta e fagioli, un classico da amare in ogni sua variante.

2. Spaghetti alla carbonara

Anche noi ci siamo divertiti e abbiamo osato proporla in più versioni alternative, ma mentre ci avviciniamo alla vetta della nostra classifica non poteva che esserci quella originale. L’unica e sola carbonara.

1. Pizzoccheri

Al primo posto trionfa un comfort food invernale simbolo della cucina valtellinese. Ricchi e filanti con il loro condimento di verza, patate e formaggio, i pizzoccheri hanno anche una ricetta ufficiale custodita dall’Accademia del Pizzocchero di Teglio, il comune dove sono nati.

Guardate tutte le ricette più cercate del 2021 nella gallery in alto

Cuocere a vapore

Dalla tradizione orientale un metodo di cottura sano e rispettoso dei nutrienti dei cibi, adatto alle verdure ma non solo

Sarà per le tendenze vegane o vegetariane che sono in aumento costante, ma la cottura a vapore è tornata di gran moda, merito, non ultimo, delle sempre più diffuse teorie salutiste. Cuocere a vapore infatti preserva del tutto le caratteristiche organolettiche e nutrizionali di ogni cibo, perché la cottura avviene per convezione (il calore si espande attraverso il calore) e ogni alimento assorbe l’umidità ma non cede nulla e mantiene ogni suo sapore inalterato. Questa tipologia di cottura è anche indicata per chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico, perché non si deve aggiungere alcun condimento.

Cosa serve

L’attrezzatura necessaria consiste in cestelli di bambù, che si incastrano l’uno sopra l’altro e che si appoggiano su una pentola colma d’acqua. Se avete poco tempo a disposizione, potete utilizzare anche il cestello di acciaio da porre all’interno della pentola pressione: fate attenzione che l’acqua non bagni gli alimenti e che non evapori tutta prima che i cibi siano cotti completamente. In commercio ci sono anche forni a vapore, che consentono di cuocere contemporaneamente grandi quantità di cibo, mantenendo costante la temperatura del vapore.

Questo metodo di cottura è un processo abbastanza veloce: i tempi variano in base al tipo di alimento, alla sua consistenza e a come è stato tagliato. Generalmente però, per cuocere le verdure servono non più di 15 minuti.

Carni e pesci possono essere adagiati su un letto di alghe o erbe aromatiche, perché acquistino più sapore e perché le carni mantengano più morbidezza. Quando avete terminato di cuocere i vostri alimenti, non buttate l’acqua: potete riutilizzarla per cuocere altri prodotti, arricchendone il sapore.

Seguite tutti i nostri consigli sulla cottura al vapore:

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Provate alcune delle nostre ricette più buone a vapore