La ricetta di oggi vi mostrerà come realizzare le melanzane gratinate alla calabrese. Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo anche se oggi è di facile reperibilità in qualsiasi periodo dell’anno. Per la loro estrema…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
La ricetta di oggi vi mostrerà come realizzare le melanzane gratinate alla calabrese. Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo anche se oggi è di facile reperibilità in qualsiasi periodo dell’anno. Per la loro estrema…
nel boccale pulito mettere le uova e lo zucchero e l’essenza di vaniglia e frullare per 2 minuti a velocità 4 …
a questo punto unire la farina di mandorle e nocciole tritati il pizzico di sale la farina , il burro fuso e le zucchine grattugiate leggermente strizzate per togliere l’acqua che avranno perso …
frullare tutto per 1 minuto a velocità 4 , ora grattugiare del cioccolato fondente la quantità che desiderate il lievito per dolci e frullate ancora 30 secondi a velocità 4, rivestire uno stampo con carta forno e versare il composto nello stampo e passare in forno caldo a 170° per circa 30-40 minuti quando avrà un bel colore e sopra avrà formato qualche crepa la torta e pronta spegnere il forno e lasciare il forno socchiuso con la torta dentro per 5 minuti..
togliere dal forno e sformare su una gratella …
una volta fredda cospargere di zucchero a velo e gustare …
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La torta paradiso al mascarpone è un soffice dessert che potete realizzare per qualsiasi occasione. Il primo step riguarda la preparazione della base che avviene unendo due composti, uno realizzato con i tuorli e uno…