Tag: Primi Piatti

PAGLIA e FIENO alle BIETE e SALAME

Ingredienti: 400g paglia e fieno, 330g biete a listarelle, 100g pasta di salame sbriciolata, 300ml panna, 2 cucchiai di latte, 120g grana grattuggiato, sale,pepe, olio

Rosolare la pasta di salame con  2 cucchiai d’olio, a fiamma bassa per 15 minuti, finchè sarà ben abbrustolita; diluire con la panna, unire il latte, correggere di sale, coprire e proseguire la cottura per 3 minuti. Lessare in


> Leggi tutto

Proudly powered by WordPress